Curso de Moleiro Júnior do SENAI/CE forma alunos de várias partes do país

O SENAI/CE, por meio da sua unidade Mucuripe, promove no próximo dia 27/11 a solenidade de encerramento da 33ª turma de Moleiro Junior. O evento será no auditório Luis Esteves Neto no 5 andar da sede da FIEC, em Fortaleza. Dez alunos de vários estados do país, como Minas Gerais, São Paulo, Pernambuco, Alagoas, Paraná, Rio Grande do Norte e Ceará, são concludentes em  2015. A qualificação de Moleiro Júnior, com 1.252 horas/aula, foi criada com o objetivo de capacitar e formar mão de obra especializada na indústria moageira de trigo, com conhecimento técnico e prático dos processos de moagem de trigo, fabricação de produtos e controle de qualidade de matérias-primas e produtos acabados. O público deste curso é focado em participantes que já trabalham ou irão trabalhar e que devem ser indicados por um moinho de trigo.  Antes de começar o curso, o aluno precisa participar de uma fase preparatória orientada, num moinho de trigo, com 560h. A etapa presencial no Senai Mucuripe possui 692 horas.