Sindpan-CE reúne diretoria para definir estratégias para o segundo semestre

O Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado do Ceará (Sindpan-CE) realizou, nesta terça-feira (25/08), um almoço institucional com a participação da diretoria da entidade, no restaurante Parrileiro Aldeota, em Fortaleza. O encontro teve como foco a avaliação das ações desenvolvidas pelo sindicato e a definição de novas estratégias para o fortalecimento do setor até o encerramento do ano.

Para o presidente do Sindpan-CE, Daniel Jereissati, o planejamento é fundamental para ampliar a presença da entidade junto ao setor. “Este é um momento importante para olharmos para o que fizemos, reconhecermos os acertos e entendermos onde podemos melhorar. A partir dessa análise, queremos construir um planejamento mais consistente, aproximar ainda mais o sindicato dos nossos associados e chegar ao fim do ano com resultados concretos para a categoria”, afirmou.

O presidente da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP), Alex Martins, reforçou a relevância econômica da cadeia da panificação brasileira. Segundo ele, o setor reúne mais de 120 mil padarias, possui mais de 50 entidades filiadas e está presente em 24 estados e no Distrito Federal. A cadeia movimenta R$ 164 bilhões por ano, equivalente a 1,3% do PIB brasileiro, e recebe diariamente mais de 41 milhões de consumidores.

Durante o encontro, foram discutidos os critérios do Selo de Qualidade Sindpan, desenvolvido a partir de auditorias  com base em normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), avaliando aspectos como organização, padronização de processos, segurança dos alimentos e compromisso com a excelência.

A reunião também reforçou a importância de ampliar o diálogo com os associados e fortalecer a representação sindical diante dos desafios e das oportunidades do mercado de panificação e confeitaria. A proposta é estabelecer uma agenda de ações mais estruturada, capaz de contribuir para a competitividade das empresas e para o desenvolvimento da categoria no Ceará.