telefone(85) 4009.6300

UNITEC e associados da rede lácteos promoveram reunião com a Adagri para tratar da obtenção do selo arte

08/06/2021 - 20h06

No último dia 24/05, a Unidade de Inovação e Tecnologia do SENAI Ceará (UNITEC) e associados da Rede Lácteos promoveram reunião com o representante da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará (Adagri), Dr. Amorim Sobreira, para tratar de assuntos relacionados à produção de queijos artesanais e obtenção do selo Arte.

A Rede Lácteos surgiu da união de laticínios filiados ao Sindicato da Indústria de Laticínios no Estado do Ceará (Sindlaticínios), com o objetivo de gerar novos negócios, disseminar conhecimentos, aumentar a lucratividade e gerar força para o segmento e parceiros, contando com as seguintes empresas associadas: Cambi, Caraúba, Laguna, Sabor e Vida e Vale Milk.

O Governo do Estado do Ceará oficializou a concessão do Selo Arte como competência da Adagri. Esse selo, por sua vez, irá certificar produtos artesanais com garantia de qualidade e segurança, como produtos fabricados com matérias-primas oriundas de estabelecimentos, nos quais seguem boas práticas agropecuárias e boas práticas de fabricação, para garantia da segurança alimentar dos consumidores e para viabilizar o aumento de valor agregado à cadeia produtiva do leite. O selo também permitirá a rastreabilidade do produto.
         
“O Ceará ainda não possui nenhuma certificação de produto artesanal, indicando uma grande oportunidade que vem sendo buscada pela Rede Lácteos, em parceria com o SENAI Ceará, de soluções para a melhoria e desenvolvimento de novos produtos laticínios, principalmente, queijos diferenciados, com um padrão de qualidade elevado”, afirmou o bolsista da UNITEC, Francisco Pereira Marques Neto.

Acompanhe o Sistema FIEC nas redes sociais:

ESG: Environmental, Social and Corporate Governance (Ambiental, Social e Governança Corporativa)

Ambiental

6 Água potável e saneamento 7 Energia acessível e limpa 9 Indústria, inovação e infraestrutura 11 Cidades e comunidades sustentáveis 12 Consumo e produção responsáveis 13 Ação contra a mudança global do clima 14 Vida na água 15 Vida terrestre

Social

1 Erradicação da pobreza 2 Fome zero e agricultura sustentável 3 Saúde e bem-estar 4 Educação de qualidade 5 Igualdade de gênero 6 Água potável e saneamento 8 Trabalho decente e crescimento econômico 9 Indústria, inovação e infraestrutura 10 Redução das desigualdades 12 Consumo e produção responsáveis 16 Paz, justiça e instituições eficazes

Governança

5 Igualdade de gênero 8 Trabalho decente e crescimento econômico 9 Indústria, inovação e infraestrutura 11 Cidades e comunidades sustentáveis 12 Consumo e produção responsáveis 13 Ação contra a mudança global do clima 16 Paz, justiça e instituições eficazes 17 Parcerias e meios de implementação
FIEC - Federação das Indústrias do Estado do Ceará
Av. Barão de Studart, 1980 - Aldeota - Fortaleza/CE - CEP: 60.120-024 - CNPJ: 07.264.385/0001-43
Política de Privacidade & Copyright