Produtores de cerveja conhecem Observatório da Indústria da FIEC

O Observatório da Indústria da Federação das Indústria do Estado do Ceará (FIEC) recebeu na quinta-feira (13/2) empresários e representantes de 11 cervejarias cearenses (All Grain, Brewstone, Ypsilon, 5 Elementos, Hey Ho, Turatti, Capitosa, Luzterr, Artesanal da Casa, Prochopp e Donkey Head). A reunião foi aberta pelo diretor da FIEC Jovem, Yuri Torquato, que apresentou as ações desenvolvidas pela Federação no intuito de apoiar as indústrias e os empresários do setor. O presidente do Sindicato das Indústrias de Águas, Cervejas e Bebidas em Geral no Estado do Ceará (Sindbebidas), Cláudio Targino, também participou do encontro e reforçou a importância do sindicato para a obtenção de representatividade do setor e os benefícios que as empresas de bebidas obtém a partir da associação.

O diretor regional do SENAI Ceará, Paulo André Holanda, apresentou a grade de cursos voltados para a produção de bebidas com foco nas cervejarias e informou que o SENAI está adquirindo uma planta industrial para incrementar esses cursos, ampliando a capacidade da instituição de formar, treinar e capacitar mão-de-obra para trabalhar no processo produtivo, bem como na manutenção de máquinas e equipamentos.

O diretor técnico do Sebrae Ceará, Alci Porto, por sua vez, falou sobre o Sebraetec e como o programa pode atuar apoiando as cervejarias. Já o gerente do Observatório da Indústria da FIEC, Guilherme Muchale, apresentou o equipamento e as suas soluções.