Sindpan homenageia destaques da panificação cearense e parceiros do setor na 21ª FESTPAN

O Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado do Ceará (Sindpan) realizou na última sexta-feira (05/07), no Palatium Buffet, a 21ª edição do FESTPAN. Promovida em alusão ao Dia do Panificador (8 de julho), a tradicional festa homenageou panificadores e personalidades parceiras da panificação que têm colaborado para o crescimento do setor no Ceará. O evento reuniu cerca de 800 convidados e contou com a participação de empresários, autoridades e personalidades industriais cearenses.

Anfitrião da festa, o Presidente do Sindpan, Alex Martins, destacou que o FESTPAN é um momento muito aguardado no calendário dos associados, reunindo panificadores cearenses para momentos de networking e estreitamento de laços entre todas as partes que contribuem para o crescimento dos negócios nas padarias.

"Todos nós do Sindpan estamos muito felizes por reunir panificadores, fornecedores, patrocinadores, pessoas que acreditam no nosso trabalho e que, sem elas, não seria possível estarmos celebrando tudo isso aqui. Destaco também a força da Federação das Indústrias, que nos ajuda financeiramente e com todo o suporte para esse dia de festa. O FESTPAN está gigante em 2024 e reflete todo o trabalho que vem sendo feito pelo desenvolvimento da panificação no Ceará", avalia.

O Diretor Administrativo da FIEC, Chico Esteves, representou o Presidente da FIEC, Ricardo Cavalcante, no evento. Em seu discurso na cerimônia de abertura da festa, ele reafirmou o compromisso de todas as casas que compõem o Sistema FIEC com o Sindpan e suas ações. "O FESTPAN mostra que se consolidou não pela magnitude do evento em si, mas pela pujança do setor e sua representatividade em nossa sociedade, em nossa pauta de economia e desenvolvimento. Presenciamos aqui a troca de experiências, demonstração de serviços, apresentação de produtos e o fomento de negócios. Por isso manifesto o apoio, a cooperação e o reconhecimento de todo o Sistema FIEC", afirmou.

O Diretor Regional do SENAI Ceará e Superintendente do SESI Ceará, Paulo André Holanda, prestigiou a festa e lembrou da parceria de sucesso entre SENAI e SESI com o Sindpan na promoção de atividades de qualificação de mão de obra para as padarias, assim como projetos que envolvem inovação e inteligência de negócios.

"O Sindpan é um sindicato que emprega muita gente e que, além de empreender, busca parcerias com SESI, SENAI e IEL para ações de capacitação, inovação e educação executiva. Nós temos muitas ações em parceria. Dentre essas parcerias, no Instituto SENAI temos trabalhado na Eficiência Energética, para melhorar a eficiência da energia dessas padarias, no caminho da descarbonização e do hidrogênio verde. No SESI temos a questão da Saúde e Segurança do Trabalhador. Nos sentimos imensamente felizes e gratificados de ter parceiros como o Alex e toda a sua diretoria", disse Paulo André.

Noite de premiação

A noite de celebração foi marcada pela entrega das premiações para os destaques da panificação cearense. Neste ano, a categoria "Amigo da Panificação" homenageou o Presidente da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip), Paulo Menegueli, que esteve em Fortaleza para receber a condecoração, e o Vereador de Fortaleza, Márcio Martins.

"É uma honra estar aqui neste grande evento. O Sindicato do Ceará está entre um dos melhores do Brasil. Organizado, com bastantes serviços para o panificador e uma atuação responsável. É isso que faz um sindicato forte. O Sindpan é referência nacional. E para chegar a essa realidade, um fator importante é ter sempre o apoio da Federação das Indústrias, pois é por meio dessa integração que conseguimos melhorar o nível de qualidade dos produtos e serviços da panificação no Ceará e em todo o país", enfatizou Paulo Menegueli.

Também foram entregues os prêmios de: Padaria do Ano (Padaria Art Pão - Alexandre Campos Machado e Cinthia Campos Machado); Padaria Destaque do Interior (Padaria Nossa Senhora de Fátima - Carlos Franco); Panificador Emérito (In Memoriam Antônio Carlos de Carvalho Malheiros - Casa Plaza); Confeitaria do Ano (Tortelê - Diogo Padilha e Ana Carolina); Fornecedor do Ano (M. Dias Branco - Ari Martins); e Melhor Panetone do Brasil (Cheiro do Pão - Bruno Malheiros).

Participaram do ato de entrega das homenagens o Deputado Federal André Fernandes; a Deputada Estadual Dra. Silvana; o Deputado Estadual Sargento Reginauro; o Deputado Estadual Alcides Fernandes; a Vereadora de Fortaleza Priscila Costa; e o Ex-Deputado Federal Capitão Wagner.

Também estiveram presentes na FESTPAN o Ex-Presidente da FIEC e Presidente do Sindtrigo, Roberto Macêdo; a Diretora da FIEC, Fátima Facundo; o Diretor da FIEC, Ângelo Nunes; o Diretor da FIEC, Lauro Martins; o Conselheiro Fiscal da FIEC, Pedro Alfredo; a Presidente do Sindcafé, Milene Pereira; o Presidente do Sindroupas, Paulo Rabelo; e o Coordenador-Geral da AJE, Lucas Melo.

Fora do momento de premiações, a festa foi movimentada pela exposição de produtos e serviços nos estandes de patrocinadores: M. Dias Branco, J. Macêdo (Dona Benta), Grande Moinho Cearense (Dona Maria), Supergrasbras, Isis Laticínios, Ultragaz, Ades, Opção Distribuidora, BUNGE, Bellatrigo, Casa do Trigo e Santa Clara.